ザッハトルテ

料理・スイーツ

ザッハトルテにお酒は入れる?ザッハトルテとチョコケーキの違い!

ザッハトルテといえば、つやつやしたチョコがキレイなケーキだよね。でも、本場のザッハトルテにはお酒を使わないんだって。そうなの!アレンジ版はガナッシュだから、お酒を入れることが多いみたいね。今回は、ザッハトルテにはお酒を入れるのか?入れないの...
バレンタイン

バレンタインで手作りしたいフォンダンショコラやブラウニー!疑問を一気に解決!2021年まとめ

フォンダンショコラやブラウニーなど疑問を解決前回は、ガトーショコラの疑問をまとめてみたけど、今回はブラウニーやフォンダンショコラ、ザッハトルテの疑問まとめなんだね。今日はバレンタインだし、もう手渡してる人も多いかも!そうね。私も今年はフォン...
バレンタイン

ザッハトルテが甘すぎる!本場の味は日本人には合わない?甘すぎないレシピもご紹介!

本場のザッハトルテは日本人には甘すぎる?バレンタインと言えば、チョコケーキ!でも、オーストリアの銘菓「ザッハトルテ」は日本人には甘すぎるって不評なこともあるらしいね。確かに本場のは甘すぎるかも?!でもちゃんと日本人向けのレシピもあるので安心...