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料理・スイーツ

プリンにすが入る原因は?ぼそぼそにならないための作り方など解説!

プリンにすが入ったら失敗? この前の茶碗蒸しに続いて、プリンにもすが入っちゃったよ!大失敗! どっちも蒸し料理なのはわかるけど、プリンはオーブンで焼いたのになぁ。何で失敗したんだろう? ...
料理・スイーツ

茶碗蒸しにすが入っちゃった!原因と上手に作る方法を解説!

茶碗蒸しで失敗したことはある? ありゃ?茶碗蒸しの表面が何だかぼそぼそになっちゃったよ。これってやっぱり失敗かな? 多分すが入ったのね。茶碗蒸し作りで良くある失敗よ? 今...
料理・スイーツ

パスタのゆで時間の目安は?失敗したパスタのリメイク方法も解説!

パスタって時間通りゆでればいいの? パスタって、時間通りにゆでればいいんだよね?中には、1分ほど短くゆでるっていうのがあるけど、短い方が良いのかな? うーん、それは作るパスタに...
料理・スイーツ

ポテトサラダの失敗の原因はどこ?リメイクやおすすめレシピもご紹介!

ポテトサラダの失敗は混ぜ方にあり? ポテサラ好きだから、家でも良く作るんだけど、たまに失敗しちゃうんだよなぁ。 このポテサラ捨てるのももったいないし、何かにリメイクできないかな? ...
料理・スイーツ

肉じゃがの芋は煮崩れた方が美味しい?煮崩れしないポイントも解説!

肉じゃがはシンプルだけど難しい? あちゃー。肉じゃが作ったら、芋が煮崩れちゃったよ。でもこの方が美味しいって人もいるよね? そうね。ある程度は煮崩れた方が美味しい人がいるのは事...
料理・スイーツ

冷凍コロッケが破裂しちゃった!失敗する原因は○○!揚げても破裂しないポイントは?

市販の冷凍コロッケを揚げたら…? あちゃー!やっちゃたよ!市販のコロッケなら大丈夫だと思ってたのに…。 普通に揚げたつもりだったのに、コロッケが破裂してひき肉みたいになってさ。 ...
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