料理・スイーツ

この前、栗を大量にもらったんだけどさ。 鬼皮がなかなか剥けなくて困ってるんだよね。 それなら任せて！鬼皮と渋皮を1分で剥ける方法があるの！ 今回は、栗の鬼皮の剥き方と渋皮の剥き方、剥いた栗のアレンジレシピなどを紹介するわね！ こんにちは。ト...

かぼちゃってゆでるのちょっと面倒なんだよね…。 レンチンでも美味しくできるのかな？ それなら大丈夫よ！レンチンでも美味しく変身できるわ。 それじゃ今回は、かぼちゃを美味しくレンジで調理するコツを紹介するわね！ ハロウィンが近づくと、南瓜の料...

もうすぐハロウィンだからと思って、南瓜を切ろうとしたんだけど… 包丁が刺さって取れなくなっちゃったんだ… 何とかならないかな？ それは大変ね！でも落ち着いて対処すれば大丈夫よ！ 今回は、かぼちゃを丸ごと切ろうとして、包丁が刺さったままになっ...

先日カフェクリーマーを買ったんだけど… 作るときに、これってカフェラテかな？カフェオレかな？と疑問に思ったんだよね。 私も違いを知りたいわー！ それじゃ、今回はカフェラテとカフェオレの違いなど紹介するわね！ こんにちは。トレトレです。先日澤...

旬の生筋子でいくら作り！ 北海道でも生筋子のシーズンが始まったね。 手作りのいくらって美味しいんだよね～。 そうなのよ！手作りの筋子の醤油漬けって美味しいのよね～。 今回は、生筋子を使って作るいくらの醤油漬けのレシピを紹介するわね！ こんに...

かぼちゃあんは自作も美味しい！ かぼちゃのあんこって美味しいよね。 手作りはちょっと面倒だけど、裏ごしってやっぱり必要かな？ 作るスイーツにもよると思うわ！ それじゃ、今回はかぼちゃのあんこのレシピとアレンジレシピなど紹介するわね！ こんに...

ミキサー、フードプロセッサー、ブレンダーの違いはなんだろう？ 前にパイ生地をミキサーでやろうとして失敗したんだよね。 そうねぇ。大まかな違いは固体か液体かかしら？ 今回は、ミキサー、フードプロセッサー、ブレンダーのそれぞれの得意分野など紹介...

電子レンジでもチョコは溶かせる？！ チョコのスイーツって美味しいんだけど。 刻むのと湯せんが面倒なんだよね… そうなの！とくにお湯を温度計って湯せんとか… スイーツが楽しくなくなる瞬間よね… 今回は、レンジでチョコを湯せんするときのポイント...

業スーに行ったらチキンカツを買え？！ 業務スーパーの鶏屋さんのチキンカツっていいよねー！ 揚げるだけの衣付きが嬉しいんだー。 そうなのよね！冷凍だから日持ちもするし。 それじゃ、今回は鶏屋さんのチキンカツを使ったカツ丼アレンジレシピを6選し...

カツ丼はチキンも良いけれど… 僕はトンカツも好きだけど、カツ丼が大好きなんだよね！ でも手抜き料理の1つって言われてるの何でだろう？ 確かに、親子丼と並んで手抜き料理といわれるわよね！ それじゃ、今回は手抜きと言わせないためのカツ丼アレンジ...

とんかつアレンジはソース次第？！ とんかつって美味しいけど、毎日同じソースは嫌だなぁ。 アレンジの方法って何かない？ それなら任せて！ソースだけのアレンジもいくつかあるわ！ 今回は、とんかつのソースアレンジレシピを10選して紹介するわね！ ...