和菓子

この前、どら焼きを食べてたら、乾燥材みたいなのが入っててさ。 ぼーっとして食べてたから、一緒に食べたんじゃないかと不安になったよ。 乾燥材じゃなく、脱酸素剤だと思うけど、さすがに食べたらわかると思うわ。 今回は、乾燥...

この前きんつばを作ったんだけど… ホットプレートで焼いている途中に皮がはがれてさ… 私も経験があるわー！皮がペロッとはがれちゃうのよね！ 今回は、きんつばを作るときに皮がはがれる原因とおすすめレシピなど紹介するわね！...

どれも似てるけど製法が違う？ この前白玉粉を切らしてたから、もち粉を使ったんだけど、普段よりモチモチというか生地がべたべたしてたんだ…。 わかるわー。私も最初違いを良く知ら...