和菓子

この前きんつばを作ったんだけど… ホットプレートで焼いている途中に皮がはがれてさ… 私も経験があるわー！皮がペロッとはがれちゃうのよね！ 今回は、きんつばを作るときに皮がはがれる原因とおすすめレシピなど紹介するわね！...

どれも似てるけど製法が違う？ この前白玉粉を切らしてたから、もち粉を使ったんだけど、普段よりモチモチというか生地がべたべたしてたんだ…。 わかるわー。私も最初違いを良く知ら...