ひな祭りにおすすめのちらし寿司のレシピ5選!バラちらしなど人気のレシピをご紹介!

ひな祭りのちらし寿司レシピ3月

ちらし寿司って家庭によって全然味が違うよね?

今年も手作りする予定なんだけど、おすすめのレシピってないかな?

レシピはかなりの数があるから、探すのも大変よね。

今回は、私がおすすめしたいちらし寿司の人気のレシピを5選して紹介するわね!

こんにちは。トレトレです。

ちらし寿司を手作りするときに、レシピを参考にしようと思って、ネットで検索する方も多いと思います。

でも、レシピって星の数ほどあるので、どれがいいのか迷ったことはありませんか?

今回は、おすすめのちらし寿司のレシピを5選してご紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。

ひな祭りのちらし寿司レシピ5選!

ひな祭りのちらし寿司といえば、昔ながらの具材を混ぜ込んで作るタイプや具材を散らす「バラちらし」などもありますよね。

今回はネットで検索したレシピの中でも、見栄えがよく美味しそうなレシピを5選してご紹介します!

レシピ①ちらし寿司

画像引用元:白ごはん.com

シンプルですが、とても美味しそうなちらし寿司です。

白ごはんさんのレシピは、美味しいと評判で、私も実際に作ったら美味しかったこともあり、まずご紹介します。

材料(作りやすい分量)

  • 味付けのベースとなる具材や定番具材 … 干し椎茸の煮物、錦糸玉子、酢れんこん、刻みのりなど
  • 彩り、季節感、豪華さのための具材 … 海老・いくら・煮あなご、ゆでた絹さや・そら豆、木の芽など季節の食材

詳しい作り方は、以下の記事からどうぞ。

白ごはん.com

レシピ②本当に美味しいちらし寿司

画像引用元:Nadia

こちらもシンプルで美味しそうな盛りつけが素敵ですよね。

エビやイクラ、錦糸卵、きぬさやなど豪華な盛りつけで楽しんでみてください。

材料:3~4人分

米…1合半
A 米酢(もしくは酢)…大さじ2と1/2
A 砂糖…大さじ2
A 塩…小さじ1

蒸しエビ…6~8尾
にんじん…40g
れんこん…30g
干ししいたけ…4~5枚
絹さや…6本程度
卵…2個
B 酒…小さじ1
B 砂糖、塩…各少々

干ししいたけの戻し汁と水…合わせて200ml
C 砂糖…大さじ1と1/2
C 酒…大さじ1と1/2
C 醤油…大さじ1と1/2

イクラ…適量

詳しい作り方は、以下の記事からどうぞ。

Nadia

レシピ③うちのちらし寿司

画像引用元:Favorite Recipes

自宅でこんな素敵なバラちらしが作れたら素敵ですよね。

レンコンやエビ、いくら、豆など見た目も華やかで、とても縁起がいいお寿司です。

材料:4人分

・・・2.5合
すし酢・・・適量
■ご飯の具
干しシイタケ・・・4枚
人参・・・大1/2本
こんにゃく・・・1/2枚
ごぼう・・・1/3本
水煮たけのこ・・・1パック(半割)
★醤油・・・大さじ1.5~2
★みりん・・・大さじ1
★酒・・・大さじ1
★砂糖・・・大さじ1/2
■なるべくのせたい具
卵焼or薄焼き卵・・・卵2~3個分
海老・・・約10尾
刺身用まぐろやサーモン(ぶつ切り)・・・1パック程度
絹さや・・・適量
のり・・・1枚
白ゴマ・・・適量
■あればのせたい具
きゅうり・・・1/2本
れんこん(薄切りしたものを酢水で湯がいて砂糖、塩少々で味付け)・・・適量
いくら・・・適量
煮アナゴ、しめさば、こはだなど・・・適量

詳しい作り方は、以下の記事からどうぞ。

★レシピ引用元:Favorite Recipes

レシピ④彩りカップ寿司

画像引用元:E・レシピ

まるでパフェのようないくらを使ったカップ寿司です。

お寿司も洋風に見えるので、パーティーで作ったら人気者になれるかもしれません。

材料:4~5人分

お米1.5合
昆布(5cm角)1枚
寿司酢40ml
<ツナそぼろ>
ツナ(缶)80g
酒小さじ2
みりん小さじ2
砂糖小さじ1/2
しょうゆ小さじ2
<菜の花の塩ゆで>
菜の花4~5本   
塩少々
<炒り卵>
卵2個
牛乳大さじ1
砂糖大さじ1
塩少々
イクラ適量

詳しい作り方は、以下の記事からどうぞ。

★レシピ引用元:E・レシピ

レシピ⑤チャーシューチラシ

画像引用元:初心者でも安心!Torezuの簡単&本格的なレシピ

こちら私が以前作ったレシピで恐縮ですが、肉を使ったバラちらしとしてご紹介します。

卵焼きもブロックで焼いて、柔らかなチャーシューとの組み合わせが特徴です。

魚介類が苦手な方は、ぜひ肉を使ったちらし寿司も試してみてください。

材料:6人分

チャーシュー…500gほど卵…3個砂糖…大1
青じそ…4枚酢飯…4合分チャーシューの汁…適量
紅生姜…適量

詳しい作り方は、以下の記事からどうぞ。

★:初心者でも安心!Torezuの簡単&本格的なレシピ

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