11月9日はタピオカの日だね！
暑い日のタピオカのミルクティーって最高だと思うよ。
独特の食感が癖になるわよね。
今回は、11月9日がタピオカの日になった由来など紹介するわ！
実は11月9日は「タピオカの日」なんです。
え？タピオカにも記念日があるの？って思いませんでした？
11月9日はタピオカの日
タピオカの日って、なんと信州発祥だったんですよ。
今日はその意外なストーリーについてお話ししますね。
まずは、知っておくと楽しい豆知識をまとめてみました。
- タピオカの日は松本市の会社が制定
- 2002年に日本初のカップ入りタピオカミルクティーを発売
- 「Q-PON」という謎の別名があった
- タピオカはブラジルの先住民の言葉が由来
- キャッサバという植物から作られている
タピオカの日は松本市の会社が制定
タピオカの日を制定した会社が長野県にあると知って、すごくびっくり！
私もそう思っていたんです。
でも、日本で初めてカップ入りのタピオカミルクティーを作ったのは、なんと長野の安曇野食品工房という会社だったんです。
この会社、1998年に信州で創業したんですって。
当時の長野でタピオカって、かなり新鮮だったんじゃないかな。
タピオカの日の由来
面白いのが、タピオカの日の由来なんです。
2002年の11月に日本初のチルドカップタピオカミルクティーを発売したことと、当時この商品が「Q-PON」（キューポン）って呼ばれていたことから、そのQをもじって9、つまり11月9日になったんだそうです。
タピオカの原材料は？
ところで、皆さん、タピオカって何から作られているか知ってますか？
実は「キャッサバ」という植物の根っこから作られているんです。
キャッサバって、南米が原産なんですって。
でも今では世界中で栽培されているみたいです。
面白いのが、タピオカって名前の由来で、ブラジルの先住民の言葉で「tipi’óka」というデンプンの製造法から来ているんだそうです。
タピオカのモチモチの秘密
先日、うちの弟が「タピオカってさ、デンプンなんでしょ？なんであんなにモチモチしてるの？」って聞いてきたんです。
確かに不思議ですよね。
普通のデンプンとは全然食感が違いますもんね。
ポチップ
アッサム茶葉100％使用で、デザート感覚で楽しめるんですよ。
実は私、在宅ライターの仕事の合間に、よくこのタピオカミルクティーを飲んでるんです。
ブラックタピオカのもちもち感がたまらないんですよね。
「Little Asia タピオカ入りココナッツミルク」っていう商品もあって、こっちもすごく美味しいんです。
タピオカはドリンクだけじゃない？
タピオカって、実は色んな用途があるみたいですよ。
お菓子の材料はもちろん、料理のとろみ付けにも使えるし、なんと紙の強度を上げる薬剤の原料にもなるんだとか。
最近は父も「このもちもちした食感が癖になるなぁ」なんて言って、タピオカドリンクにハマってきてます。
母は「昔はこんなの飲む機会なかったけど、今じゃ普通になったわねぇ」って感心してます。
タピオカブームは長野県が発信
思えば、タピオカブームって何度かありましたよね。
でも、チルドカップで気軽に飲めるタピオカドリンクが登場したのって、長野県発だったなんて思ってもみませんでした。
面白いのが、この会社の企業理念が「笑みある」食卓を目指すことなんです。
食を通して人の心をつなぐって、素敵な考え方だなって思います。
実際、うちでもタピオカドリンクを飲みながらの団らんって、けっこう増えてきてます。
タピオカの日を機に、改めてタピオカの魅力を再発見してみるのも面白いかもしれませんね。
例えば、タピオカドリンクを飲みながら、その起源について家族と話してみるとか。
タピオカの日にはドリンクで楽しもう！ まとめ
私の場合は、家族みんなでタピオカミルクティーを飲もうって計画してます。
ところで皆さんは、お気に入りのタピオカドリンクってありますか？
私は断然ミルクティー派なんですが、最近はココナッツミルクにもハマってきてます。
タピオカって、ただのドリンクの具材じゃないんですね。
その歴史を知ると、もっと味わい深く感じられます。
最後までお読みいただきありがとうございました！
